
Fare un buon fuoco di carbone ardente
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Molte persone hanno difficoltà ad accendere un fuoco di carbone ben acceso. Ecco alcuni semplici passaggi per migliorare le tue abilità nel fare il fuoco.
Passi

1. Costruisci una piramide di bricchetti di carbone, con la punta al centro del barbecue. Di solito non è necessario distribuire i bricchetti con le mani. Basta puntare l`apertura del sacchetto al centro del barbecue e la piramide desiderata dovrebbe apparire da sola.
2. Spruzza del liquido più leggero sui bricchetti. Non accenderlo ancora; prima aspetta 5 minuti fino a quando il liquido più leggero non si è assorbito bene.
3. Cospargere una seconda dose di liquido più leggero sui carboni. Aspetta qualche secondo che si ritragga e poi accendi i carboni.
4. Quando la maggior parte dei bricchetti è ricoperta di cenere grigia, puoi spargere i carboni in modo uniforme sul fondo del barbecue.
Consigli
- Un vecchio trucco cipriota per scaldare più velocemente i carboni: mettere i carboni in una grande latta, come una latta dell`olio d`oliva. Metti la lattina sulla griglia inferiore. Se accendi la brace ora andrà più veloce a causa dell`effetto camino. Più spazio lasci tra i carboni, più veloce andrà. Quando la maggior parte dei bricchetti è ricoperta di cenere grigia, puoi distribuire i carboni in modo uniforme sulla griglia.
- Puoi anche usare carbone che contiene già liquido per accendini.
Avvertenze
- Non toccare mai un fuoco ardente; corri il rischio di ustioni molto gravi.
- Se si utilizza una lattina: utilizzare uno strumento per stendere i carboni ardenti sul barbecue, non toccare mai la lattina calda a mani nude.
- Un liquido più leggero può dare un cattivo sapore al cibo da preparare.
- Non usare mai benzina per accendere un fuoco di carbone.
- Non versare mai liquido più leggero sui carboni ardenti. Ci sarà un pericoloso flash fire. Se segui i passaggi precedenti, non è necessario riaccendere i carboni.
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