

La prima sera si accende lo shamash, si pronuncia una benedizione e poi si accende il primo formaggio. La prima candela è la candela più a destra su Hanukkah. Le candele sono posizionate da destra a sinistra, ma illuminate da sinistra a destra. La candela che accendi per prima è l`ultima candela che hai impostato su Hanukkah; quindi l`ultima candela che accendi è la prima che metti su Hanukkah. La seconda notte si accendono la shamash e due candele. Questo continua fino all`ottava notte, quando tutte e nove le candele vengono accese su Hanukkah. Hanukkah è tradizionalmente posizionato davanti a una finestra in modo che tutti coloro che passano possano ricordare il miracolo di Hanukkah. Alcune famiglie mettono Hanukkah con le candele da sinistra a destra sul davanzale della finestra in modo che le persone che passano possano vedere le candele accese da destra a sinistra. 
Il primo giorno di Hanukkah, pronuncia la seguente benedizione:
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, asher kidshanu b`mitzvotav v`tzivanu l`hadlik ner shel Hanukkah.
Benedetto sei tu, o Signore nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che ci hai santificato con i suoi comandamenti e ci hai comandato di accendere le candele di Hanukkah.
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, she`asah nisim l`avoteinu, b`yamim haheim bazman hazeh.
Benedetto sei Tu, o Signore Nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che hai reso possibili le meraviglie per i nostri antenati allora.
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, shehekheyanu, v`kiyamanu vehegianu lazman hazeh.
Benedetto sei Tu, o Signore Nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che ci hai tenuti in vita, ci hai sostenuto e ci hai portato in questa stagione. In tutte le altre notti di Hanukkah, mentre accendi la Hanukkah, pronuncia la seguente benedizione:
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, asher kidshanu b`mitzvotav v`tzivanu l`hadlik ner shel Hanukkah.
Benedetto sei tu, o Signore nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che ci hai santificato con i suoi comandamenti e ci hai comandato di accendere le candele di Hanukkah.
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, she`asah nisim l`avoteinu, b`yamim haheim bazman hazeh.
Benedetto sei Tu, o Signore Nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che hai reso possibili le meraviglie per i nostri antenati allora. 

Anche gli adulti si scambiano regali durante Hanukkah. Sebbene Hanukkah si svolga durante le festività natalizie, non è la versione ebraica del Natale, come viene spesso chiamata Hanukkah. I regali Hanukkah adatti sono, ad esempio, candele Hanukkah splendidamente decorate, buon olio da cucina o un libro di cucina ebraico. 
Durante Hanukkah, vengono mangiati e bevuti anche molti latticini per commemorare la storia di Giuditta. Giuditta salvò il suo villaggio da un generale siriano riempiendolo di vino e formaggio salato. Quando cadde dal suo bastone, lei lo decapitò con la sua stessa spada. Ecco perché durante Hanukkah si mangiano molti latke e blinis con formaggio. 
Celebrare hanukkah
Contenuto
Hanukkah è una vacanza invernale nel giudaismo. È anche conosciuta come la "Festa delle luci" ebraica perché ruota attorno all`accensione delle otto candele Hanukkah durante gli otto giorni della festa. Sebbene la festa non sia presa sul serio come altre festività ebraiche, viene comunque celebrata con piatti e cerimonie speciali.
Passi

1. Scopri di più sulla vacanza. Hanukkah parla della protezione di Dio degli israeliti e dei miracoli avvenuti quel giorno. La festa viene celebrata in memoria del trionfo della fede e del coraggio sulla potenza militare, quando un gruppo di israeliti si è schierato per il loro diritto di essere ebrei. All`epoca lo studio dei testi sacri e l`esecuzione delle importanti mitzvot era punito con la morte. Il sacro tempio degli ebrei fu deturpato e furono costretti ad adorare altri dei. Un piccolo gruppo di fedeli israeliti, conosciuti come i Maccabei, protestò e sconfisse gli invasori. Riacquistarono il tempio santo e lo consacrarono di nuovo a Dio. La fiamma eterna nella menorah (candelabro) del tempio doveva essere riaccesa. Ma l`olio santo che serviva per questo doveva essere aspettato 8 giorni. Gli ebrei avevano petrolio a sufficienza solo per un giorno. Hanno deciso comunque di accendere la fiamma. Poi accadde un grande miracolo. La giara dell`olio si riempiva ogni giorno di olio a sufficienza per illuminare la grande menorah nel tempio e questo andò avanti per 7 giorni, esattamente il numero di giorni che ci vollero per fare l`olio nuovo! È un malinteso che l`olio abbia continuato a bruciare per 8 giorni. Questa storia è raccontata anche da Giuseppe Flavio, uno storico ebreo del I secolo. Dopo il miracolo, Hanukkah viene celebrata per 8 giorni per commemorare il miracolo nel tempio. Il più grande miracolo di Hanukkah, tuttavia, è che i Maccabei sconfissero l`esercito più potente del mondo.

2. Compra un Hanukkah. La cosa più importante di cui hai bisogno per celebrare Hanukkah è un candeliere a nove braccia chiamato Chanukia (o "Menorah", anche se in realtà ha sette braccia). Ovviamente hai anche bisogno di abbastanza candele. Le otto braccia rappresentano le otto notti. L`ultimo braccio (che è spesso più alto degli altri bracci) è anche noto come `shamash` e serve per accendere il resto delle candele. Hanukkah è solitamente acceso durante o subito dopo il tramonto.

3. Pronuncia le benedizioni mentre accendi la Hanukkah o la Menorah. Le benedizioni sono pronunciate per rispetto verso Dio e gli antenati ebrei.
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, asher kidshanu b`mitzvotav v`tzivanu l`hadlik ner shel Hanukkah.
Benedetto sei tu, o Signore nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che ci hai santificato con i suoi comandamenti e ci hai comandato di accendere le candele di Hanukkah.
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, she`asah nisim l`avoteinu, b`yamim haheim bazman hazeh.
Benedetto sei Tu, o Signore Nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che hai reso possibili le meraviglie per i nostri antenati allora.
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, shehekheyanu, v`kiyamanu vehegianu lazman hazeh.
Benedetto sei Tu, o Signore Nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che ci hai tenuti in vita, ci hai sostenuto e ci hai portato in questa stagione.
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, asher kidshanu b`mitzvotav v`tzivanu l`hadlik ner shel Hanukkah.
Benedetto sei tu, o Signore nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che ci hai santificato con i suoi comandamenti e ci hai comandato di accendere le candele di Hanukkah.
Baruch Atah Adonai Eloheinu Melech Ha`olam, she`asah nisim l`avoteinu, b`yamim haheim bazman hazeh.
Benedetto sei Tu, o Signore Nostro Dio, Sovrano dell`Universo, che hai reso possibili le meraviglie per i nostri antenati allora.

4. gioca a dreidel. Un dreidel è una trottola quadrata che può essere utilizzata per giocare a giochi d`azzardo con noci o caramelle. Ogni giocatore riceve lo stesso numero di caramelle e alcune di queste caramelle vengono poste in un barattolo al centro. I giocatori fanno girare il dreidel uno alla volta. Su ogni lato del dreidel c`è una lettera da cui i giocatori possono decidere se vincere o posizionare caramelle. Il gioco termina quando qualcuno ha tutte le caramelle o quando tutte le caramelle vengono mangiate (cosa che di solito accade quando i bambini giocano!).

5. Dai ai bambini piccoli regali. I bambini ricevono un piccolo regalo o del denaro ogni notte di Hanukkah. Le monete di cioccolato sono un piacere popolare durante Hanukkah. Puoi anche dare a ogni bambino cinque euro ogni giorno, che possono poi donare in beneficenza a loro scelta.

6. Mangiare piatti preparati con olio. Hanukkah non può fare a meno dei tradizionali latke e della salsa di mele. I latkes (frittelle a base di patate, cipolla, farina di matzo e sale) vengono fritti in olio fino a quando non avranno una copertura marrone croccante. Vengono poi serviti con salsa di mele (e talvolta panna acida). L`olio usato per preparare il piatto ricorda il miracolo con l`olio. Piccole ciambelle di zucchero chiamate "Sufganiyot" sono anche molto popolari durante Hanukkah, specialmente in Israele. Il fritto fa parte di questa festa!

7. Indossare Tikkun Olam. Usa la festa come un`opportunità per parlare ai tuoi figli della loro fede e per dire loro l`importanza di parlare apertamente. Cerca di insegnare loro la libertà di parola e l`importanza della libertà religiosa e aiutali a diffondere il messaggio del miracolo di Hanukkah. Dopotutto, Hanukkah racconta la storia degli israeliti che combatterono per la loro libertà religiosa!
Consigli
- Ricorda che Hanukkah è il momento ideale per divertirsi e rilassarsi.
- Non cercare di organizzare una gara tra Hanukkah e Natale. Sebbene le vacanze accadano nello stesso periodo dell`anno, non hanno nulla a che fare l`una con l`altra. Goditi la vacanza e pensa a cosa significa il miracolo di Hanukkah per la tua fede e la tua vita.
- Hanukkah è scritto in modi diversi in diverse lingue. Questo perché la parola è una traslitterazione di una parola ebraica.
Avvertenze
- Non spegnere le candeline a meno che tu non abbia davvero altra scelta. Le candele dovrebbero bruciare completamente. A meno che tu non sia a casa e non possa guardare le candele, non dovresti spegnerle. Lasciateli bruciare il più a lungo possibile. Acquista candele che bruciano in modo uniforme per evitare macchie di cera di candela o metti una tovaglietta sotto l`Hanukkah.
- Fai molta attenzione quando accendi le candele. Non posizionare Hanukkah sul bordo del tavolo o vicino a cose che potrebbero prendere fuoco. Tenere i bambini piccoli, i capelli lunghi e gli indumenti larghi lontani dalle candele.
- Se un giorno di Hanukkah cade di venerdì, devi accendere le candele di Chanukah prima del Sabbath. Non è consentito in questo giorno accendere le candele dopo il tramonto.
Necessità
- Hanukkia
- candele
- Dreidel
- Soldi, piccoli regali
- Ingredienti per latkes e altri piatti sott`olio
- Piccole monete per bambini
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