Gestire un piccolo hotel o una pensione

1. Decidi dove vuoi aprire il tuo hotel. Prima di preoccuparti delle posizioni esatte, pensa in modo più ampio e decidi in quale città o paese vuoi che il tuo hotel sia. Dovresti almeno considerare come appare l`industria del turismo in una determinata area. Poiché si tratta di un piccolo hotel o pensione, non di una catena, è probabile che ti rivolgi a viaggiatori di piacere e di piacere piuttosto che ai dipendenti in viaggio d`affari. Ecco perché dovresti scegliere un`area che le persone vogliono visitare. Controlla i siti di viaggio o i libri per trovare alcune buone destinazioni che i vacanzieri visitano spesso e inizia a guardarti intorno per trovare un buon posto per il tuo hotel.

2. Decidi se acquistare un hotel esistente o costruirne uno nuovo. Questa è la prima scelta che devi fare dopo aver scelto una città. Puoi trovare un hotel che un proprietario vuole vendere o puoi costruirne uno nuovo. Ci sono aspetti positivi e negativi in ​​ogni opzione che dovresti considerare attentamente prima di prendere una decisione.

3. Ricerca altri hotel, pensioni e B&B è nella tua zona. Devi avere un`idea della concorrenza che dovrai affrontare e di come conquistare con successo un mercato per te stesso. Ci sono alcune cose da cercare quando si ricercano potenziali concorrenti. Questo ti darà un`idea di come far risaltare il tuo hotel.

4. Comprendi il tuo mercato primario. Questo ti aiuterà a indirizzare i tuoi servizi ai tuoi potenziali clienti. I piccoli hotel e le pensioni di solito attirano i vacanzieri che soggiornano solo poche notti. Se il tuo hotel si trova in una zona rurale o in una piccola città, è probabile che vedrai molte persone della città che cercano di allontanarsi dalla folla per un po`. Se questo è il caso, dovresti decorare il tuo hotel con oggetti che riflettano la vita in una piccola città semplice.

5. Decidi quali servizi extra vuoi offrire con il tuo hotel. I clienti di queste proprietà di solito cercano un ottimo tocco personale, quindi pianifica di offrire servizi che rendano il loro soggiorno più personale e confortevole. I vacanzieri nei piccoli hotel spesso cercano relax, quindi puoi creare uno spazio esterno appartato dove gli ospiti possono rilassarsi. I piccoli hotel di solito non offrono cose come palestre o ristoranti, ma puoi includere anche questi. Tieni presente che qualsiasi servizio aggiuntivo che decidi di offrire è un onere finanziario aggiuntivo, sia da costruire che da mantenere. Assicurati di pianificare con attenzione il budget per evitare di perdere denaro a causa di queste iniziative.

1. Assumi un contabile. Anche se avvii un hotel perché è il sogno della tua vita, ricorda che è comunque un investimento finanziario. A meno che il tuo hotel non sia molto piccolo o tu stesso non sia un contabile qualificato, probabilmente hai bisogno di un contabile per gestire le tue finanze. Tutti gli hotel, anche piccoli, hanno molti costi da considerare come personale, utenze, affitto, tasse e attrezzature, solo per citarne alcuni. Un contabile può aiutarti a navigare nel complicato mondo delle finanze alberghiere e proteggere il tuo futuro finanziario. La US Small Business Administration consiglia di eseguire le seguenti operazioni per trovare un contabile.

• Un riferimento personale è solitamente il modo migliore per trovare un contabile affidabile. Chiedi ad altri proprietari di piccole imprese locali chi sono i loro contabili e se sono contenti del loro lavoro. Puoi anche vedere se la tua camera di commercio locale organizza eventi di networking per i proprietari di piccole imprese in cui puoi entrare in contatto con potenziali contabili.
• Fissa un appuntamento con potenziali commercialisti. La maggior parte dei contabili offre ai potenziali clienti un incontro introduttivo gratuito. Quando compili un elenco di candidati, incontrali e discuti della loro esperienza e qualifiche per vedere se sono adatti al tuo hotel.
• Scopri se un candidato ha esperienza di lavoro con gli hotel. Gli hotel sono aziende uniche che richiedono conoscenze specifiche. Sarebbe l`ideale se il tuo candidato ha già lavorato con hotel, preferibilmente uno gestito in modo indipendente. Ciò assicurerà che abbia esperienza con determinate situazioni che potresti dover affrontare.
• Determina se il candidato è affidabile. Oltre all`esperienza, desideri un contabile con cui lavorare a lungo termine. Se è in ritardo agli appuntamenti, non richiama e fa un lavoro sciatto, probabilmente non è il miglior partner per te, anche se ha una buona esperienza. Ricorda, stai cercando di stabilire una partnership a lungo termine con qualcuno che ti aiuterà a far crescere la tua attività.

2. Prepara un business plan. Quando apri il tuo hotel, probabilmente hai bisogno di capitale iniziale da una banca o da investitori privati. Entrambe le opzioni vorranno vedere un piano aziendale per determinare se vale la pena investire nella tua attività. Inoltre, un buon business plan ti è utile per organizzare gli obiettivi del tuo hotel e avere un quadro chiaro di come portarlo al successo. Un business plan di un hotel dovrebbe includere almeno quanto segue.

3. Ottieni capitale di avviamento. Presenta il tuo business plan ai potenziali investitori dopo averlo redatto. Con un buon business plan, puoi dimostrare che il tuo hotel sarà un`impresa redditizia, convincendo gli investitori a darti i soldi di cui hai bisogno. Hai due scelte per raccogliere capitali e probabilmente finirai per usare una combinazione di entrambi.

4. Determina i tuoi prezzi. Una volta aperto il tuo hotel, i tuoi prezzi determineranno il tuo livello di profitto. Le tue tariffe notturne varieranno in base alla concorrenza locale, ai costi operativi, alla stagione e a una miriade di altri fattori. La regola generale nella fissazione dei prezzi è di mantenerli sufficientemente bassi da attirare clienti e sufficientemente alti da realizzare un profitto. Ci sono alcune cose da tenere a mente quando si inventano i prezzi.

5. Elimina i costi se necessario. Anche con una buona gestione finanziaria, il tuo hotel vedrà quasi sicuramente tempi più lenti. Devi analizzare regolarmente i tuoi costi e determinare quali sono necessari e di cui puoi fare a meno. In tempi più lenti, elimina i costi inutili per risparmiare denaro. Ad esempio, se hai una settimana più lenta e solo poche camere sono al completo, probabilmente non hai bisogno di mettere qualcuno dietro la scrivania tutto il giorno. Svolgi tu stesso questo compito per ridurre i costi e risparmiare i soldi che avresti speso pagando qualcuno alla scrivania.

1. Assumi tutto il personale necessario. La dimensione del tuo personale varierà a seconda delle dimensioni del tuo hotel. Per un lettino & colazione potresti essere in grado di gestire la posizione con pochi dipendenti. Gli hotel con più stanze, anche le stanze piccole come la tua, di solito richiedono un team di personale per funzionare senza intoppi. Quando cerchi personale, dovresti considerare almeno le seguenti posizioni.

• Governanti. L`igiene dovrebbe essere la tua priorità numero uno quando gestisci il tuo hotel. Un hotel sporco avrà presto una cattiva reputazione e i clienti non verranno. A seconda delle dimensioni del tuo hotel, potresti aver bisogno solo di una governante o di una squadra. Una governante di solito può gestire 10-15 stanze al giorno, quindi tienilo a mente quando assumi.
• personale di sportello. Anche i piccoli hotel di solito dovrebbero avere sempre qualcuno alla reception. Puoi farlo tu stesso per alcune ore, ma hai bisogno di una squadra che sia dietro il bancone 24 ore al giorno.
• Un addetto alla manutenzione. Uno o due addetti alla manutenzione dovrebbero essere sufficienti per un piccolo hotel. Devono essere lavoratori generici in grado di svolgere un`ampia varietà di compiti: idraulica, pittura, lavori di riparazione, elettricità, ecc. In questo modo puoi lasciare che i tuoi addetti alla manutenzione svolgano lavori più piccoli e se non sono in grado di gestire qualcosa puoi assumere un professionista per fare un lavoro più grande.
• Un cuoco. Se prevedi di fornire cibo nel tuo hotel, avrai bisogno di almeno un cuoco. Gli hotel più piccoli possono offrire solo la colazione, quindi potresti aver bisogno del cuoco solo per poche ore al giorno.

2. Ricerca tutti i tuoi candidati. Intervista a fondo tutti i tuoi potenziali dipendenti e parla anche con i loro riferimenti. Puoi anche eseguire controlli in background per loro. Ricorda che i tuoi dipendenti avranno accesso alle stanze dei tuoi ospiti e agli effetti personali. Vuoi assicurarti che tutti i tuoi dipendenti siano affidabili prima di concedere loro questo tipo di accesso.

3. Creare un manuale per tutti i dipendenti. Devi configurare sistemi specifici che tutti i tuoi dipendenti possano monitorare. In questo modo puoi garantire un livello di servizio costante ai tuoi ospiti. Chiedi a tutti i dipendenti di leggere questo manuale come parte della loro formazione. Indica nel manuale esattamente cosa ti aspetti da ciascun dipendente.

4. Tenere riunioni regolari del personale. Gli incontri settimanali o mensili ti aiuteranno a mantenere un buon rapporto con il tuo personale. Puoi utilizzare queste riunioni per dire al tuo personale se c`è qualcosa su cui possono migliorare e per chiedere suggerimenti su come farlo. Inoltre, assicurati di lodare il buon lavoro in modo che i tuoi dipendenti si sentano parte di una squadra. Ascolta attentamente quando vengono forniti suggerimenti: anche se possiedi la proprietà, il tuo personale avrà esperienze in hotel che potresti non avere e sono in una buona posizione per suggerire modifiche.

5. Mettiti a disposizione del tuo staff. Dì al tuo personale che possono sempre contattarti per parlare di problemi o preoccupazioni e ascolta quando lo fanno. Dovresti essere spesso nel parco dell`hotel e assumere un ruolo attivo nella gestione. Questo farà sentire il personale a proprio agio con te e più disposto ad aprirsi. Se non ci sei mai sembrerai distante e al tuo staff potrebbe non piacere parlarti apertamente.

1. Sviluppa un sito web. Se il tuo hotel non è su Internet, è praticamente invisibile ai tuoi potenziali clienti. Puoi sviluppare il tuo sito Web, ma può anche valere la pena investire per lavorare professionalmente sul tuo sito: i siti economici sono spesso facili da individuare. Il tuo sito deve contenere almeno il nome, la posizione, le informazioni di contatto e le tariffe notturne del tuo hotel. I piccoli hotel spesso attirano ospiti che cercano un tocco personale, quindi puoi sfruttarlo aggiungendo determinate informazioni al tuo sito. Qualunque cosa tu metta sul tuo sito, assicurati che sia corretta e aggiornata. Un sito obsoleto farà sembrare il tuo hotel inattivo e poco professionale, il che può danneggiare la tua attività.

• Foto dell`immobile. Gli ospiti vorranno vedere dove alloggeranno. Aggiungi foto delle stanze e qualsiasi bella vista nelle vicinanze.
• Informazioni biografiche su di te. Rendi il tuo sito web più personale inserendo te stesso sul sito web. Se il personale lo vuole, puoi metterci sopra anche tu. Ciò offre il tipo di servizio personalizzato che attrae gli ospiti & colazioni e pensioni.
• Una storia dell`hotel. Alcuni piccoli hotel si trovano in dimore storiche. Se è così, attiri un mercato specifico di appassionati di storia e puoi soddisfarlo fornendo una storia completa dell`edificio e dell`area circostante.
• Eventuali offerte speciali o offerte offerte dal tuo hotel.
• Elenchi e descrizioni delle attrazioni vicine. Se sei vicino a siti turistici, pubblicizza queste informazioni. Farà sembrare il tuo hotel un luogo conveniente in cui soggiornare per i viaggiatori.

2. Inserisci annunci su siti di viaggi come Expedia, Trivago o Hotels.com. Questi e altri siti sono progettati per consentire alle persone di trovare hotel e destinazioni di viaggio. Inserendo annunci su questi siti attirerai ospiti da tutto il paese e possibilmente anche da altri paesi.

3. Lascia gli opuscoli nelle aree di sosta delle autostrade. La maggior parte delle aree di sosta ha punti con opuscoli e informazioni turistiche. Contatta la Camera di Commercio per vedere come inserire i tuoi opuscoli in quella pila. I piccoli hotel a volte sono decisioni spontanee per i viaggiatori. Pubblicizzando in questo modo, conquisti questo mercato potenziale.

4. Offerte offerte o offerte speciali. Sconto di gruppo, colazione gratuita e tariffe più basse per soggiorni di più giorni sono un ottimo modo per attirare i clienti con un budget limitato. Assicurati di pubblicizzare le possibili offerte che offri sul tuo sito web. Assicurati inoltre di poter comunque coprire tutti i costi operativi quando offri sconti.

5. Ospitare eventi. Eventi come matrimoni e ritiri aziendali forniranno molti ospiti. Se hai solo poche stanze piccole, questo potrebbe non essere possibile. Tuttavia, anche un piccolo hotel può avere abbastanza spazio per ospitare questo tipo di eventi. Anche se probabilmente non avrai spazio per una grande conferenza aziendale, sta diventando sempre più comune per le aziende inviare alcuni dirigenti o manager in ritiri più intimi. Una pensione in una piccola città può essere la cornice ideale per un evento del genere. Pubblicizza sul tuo sito web e su altri siti di viaggi che sei aperto a ospitare eventi e offri tariffe speciali ai partecipanti.

6. Lavora con le imprese locali. I piccoli hotel operano spesso vicino alle attrazioni locali. Approfitta di queste attrazioni facendo pubblicità a queste attrazioni per te. Contatta i gestori di parchi locali, siti storici, ristoranti e teatri e vedi se riesci a trovare un accordo. Offriti di mettere opuscoli per la loro attrazione nella tua lobby se raccomandano il tuo hotel ai viaggiatori. In questo modo puoi far salire i viaggiatori nelle vicinanze che potrebbero non aver visto gli altri tuoi annunci.

7. Assicurati che tutti gli ospiti abbiano un`esperienza fantastica. Tra gli altri metodi di pubblicità, il passaparola è fondamentale. Tutti i tuoi ospiti potrebbero essere in grado di parlare del tuo hotel ad amici e parenti, pubblicarlo sui social media e valutarlo online. Vuoi fare tutto il possibile per assicurarti che questo feedback sia positivo. Anche un ospite scontento può danneggiare la tua attività quando si collega online. Quando ti assicuri che ogni ospite si diverta, crei un cliente fedele che ti offre un`ottima pubblicità.

8. Ottieni clienti abituali. Gli ospiti passati che hanno apprezzato il loro soggiorno sono una grande risorsa per affari futuri. Oltre a mostrare un buon servizio durante il loro soggiorno, ci sono diversi metodi che puoi utilizzare per invogliare gli ospiti del passato a tornare.