Bevi la soia

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Passi
Consigli
Avvertenze
Necessità

Il soju è un liquore tradizionale coreano che va servito freddo e semplice (senza ghiaccio). È anche la bevanda alcolica più venduta in Corea del Sud. La bevanda ha un gusto neutro simile alla vodka americana e si presenta in una classica bottiglia verde. Se sei in Corea, o in compagnia di coreani, devi seguire le regole del rituale di condivisione sociale quando bevi soju. Il mancato rispetto di queste regole può sembrare un insulto agli anziani e ai superiori. Al di fuori della compagnia coreana, va bene non seguire il tradizionale rituale del bere, ma è comunque un`esperienza divertente da fare! Una volta che hai imparato il rituale, prova anche alcuni tradizionali giochi di bevute.

Passi

Metodo 1 di 3: Apertura della bottiglia

1. Servire il soju freddo e puro per il miglior gusto. Raffreddare la bottiglia di soju in frigorifero per qualche ora se bevete a casa. Non aggiungere ghiaccio alla bevanda, poiché di solito viene servita in un bicchierino e bevuta come uno shot.

Non devi preoccuparti di questo quando ordini un drink al ristorante: viene servito ghiacciato e pronto da bere!

2. Ruota la bottiglia per creare un vortice al suo interno. Tieni il soju vicino al fondo della bottiglia con una mano e agitalo energicamente con un movimento circolare. Dopo circa 2-3 secondi, nella bottiglia si formerà un vortice

Questa azione risale presumibilmente al momento in cui il sedimento è entrato nelle bottiglie durante la produzione. La rotazione della bottiglia ha lo scopo di sollevare il sedimento.

Alcuni bevitori scelgono di scuotere la bottiglia invece di girarla.

3. Colpisci il fondo della bottiglia con il palmo della mano prima di svitare il tappo. Tieni la bottiglia per il fondo del collo con una mano e colpisci saldamente il fondo della bottiglia con l`altra mano. Dopo alcuni duri colpi, si svita il tappo.

Puoi anche colpire il fondo della bottiglia contro il gomito invece di colpirlo con il palmo della mano.

Alcuni dicono che lo scopo di questa parte ha anche a che fare con l`allentamento del sedimento nella bottiglia.

4. Allarga il medio e l`indice e urta il collo della bottiglia. Afferra la parte inferiore della bottiglia con una mano per stabilizzarla e colpisci la pelle tra il medio e l`indice dell`altra mano per colpire bruscamente il collo della bottiglia. Questo dovrebbe essere fatto con una forza sufficiente per far fuoriuscire un po` del soju dalla bottiglia.

Questa parte del rituale di apertura della bottiglia ha lo scopo di eliminare i sedimenti che sono entrati nella bottiglia durante la produzione in modo che non venga bevuta.

La moderna produzione di soju filtra l`alcol, quindi il sedimento non è più un problema. Tuttavia, la tradizione è rimasta.

Metodo 2 di 3: versare e bere colpi

1. Chiedi alla persona più anziana del gruppo di versare il primo colpo di soju. Lui o lei versa un bicchierino nel bicchiere di ogni regalo. Dopo che tutti hanno versato il bicchiere, un altro membro del gruppo verserà un bicchierino per la persona più anziana con entrambe le mani.

Questo è un simbolo di rispetto.

2. Usa entrambe le mani per tenere la bottiglia mentre versi i colpi. Mentre i membri del gruppo, a turno, si versano bicchierini l`uno per l`altro, ognuno di loro deve sempre tenere la bottiglia con entrambe le mani. Questo è un altro modo per mostrare rispetto, specialmente quando servi i tuoi anziani.

Se stai versando i bicchierini, non riempire il tuo bicchiere. Dopo aver riempito il bicchiere di tutti, metti giù la bottiglia in modo che qualcuno possa riempire il tuo per te.

3. Tieni il bicchierino con entrambe le mani mentre ricevi la bevanda. Anche questo è un simbolo di rispetto. Solleva la tazza in aria e tienila verso il server per facilitare il versamento. Alcune persone scelgono di chinare la testa quando ricevono il tiro.

Dopo che il primo giro di bevanda è stato versato, le persone anziane possono usare una mano nei successivi versamenti.

4. Gira la testa per evitare il contatto visivo mentre bevi il primo colpo. Assicurati di tenere ancora il bicchiere con entrambe le mani mentre prendi il tuo drink. Il primo giro di pozioni dovrebbe essere preso come un colpo, non sorseggiato.

Usare entrambe le mani mentre si beve è un segno di rispetto e distogliere la testa dagli altri è evitare di mostrare i denti, cosa che può essere vista come mancanza di rispetto nella cultura tradizionale coreana.

5. Offriti di riempire i bicchieri vuoti, se necessario. Secondo la tradizione, nessun bicchiere dovrebbe essere lasciato vuoto e nessuno dovrebbe bere da solo. Se noti che il bicchiere di qualcuno è vuoto, chiedigli se vuole un altro drink. Dopo il primo giro con un drink, tutti possono offrirsi di riempire i bicchieri.

Non dimenticare di usare entrambe le mani mentre versi le bevande.

Ricordati di non riempire il tuo bicchiere. Dopo aver versato un giro, appoggia la bottiglia in modo che un altro membro del gruppo possa riempire la tua (e non dimenticare di tenere il bicchiere con entrambe le mani mentre l`altro sta versando).

6. Sorseggia i drink dopo il primo round o prendili come un colpo. Tradizionalmente, solo il primo round di pozioni dovrebbe essere preso come un colpo. Dopo di che puoi scegliere un colpo o da sorseggiare.

Molte persone scelgono di continuare a fare scatti semplicemente perché il sapore di "alcol denaturato" del soju non lo rende molto piacevole da sorseggiare.

7. Bere insieme per mostrare solidarietà. Nella tradizione coreana nessuno dovrebbe bere da solo. Se versi un altro bicchierino per qualcuno, dovrebbero sempre versarne uno anche per te. Se qualcuno si offre di versarti prima un bicchierino, accettalo sempre.

Metodo 3 di 3: giocare a giochi alcolici

1. Gioca a un semplice gioco di "Taglia il tappo" dopo aver aperto una nuova bottiglia. Questo è uno dei giochi di bevute più popolari. Dopo aver rimosso il tappo dalla bottiglia di soju, ruotare la parte inferiore del sigillo che si collega al tappo per renderlo più rigido. Ogni persona deve poi, a turno, tagliare l`estremità del cappuccio con le dita.

Vince la persona che toglie l`ultimo pezzo dal cappello, tutti gli altri bevono.

2. Gioca una partita a Titanic se vuoi ammazzare il tempo. Riempi un bicchiere circa a metà con la birra. Metti con cura il bicchierino nella birra in modo che galleggi. Fate a turno intorno al tavolo e versate il soju nel bicchierino. L`obiettivo è mantenere il bicchierino sospeso.

La persona che affonda il bicchierino è il perdente e deve bere la birra con il soju (chiamato collettivamente somek).

3. Gioca una partita a "Noonchi" se hai un gruppo di almeno quattro persone. Più giocatori hai, meglio è! In qualsiasi momento durante la visita, urla `noonchi gioco uno!` per iniziare il gioco. Quindi gli ospiti si alternano contando in ordine casuale fino ad arrivare al numero che corrisponde al numero di persone che hai nel tuo gruppo. Ad esempio, se hai cinque persone nel tuo gruppo, conterai fino a cinque.

Ecco la parte difficile: nessuno può chiamare lo stesso numero contemporaneamente. Ad esempio, se più di una persona urla "2" contemporaneamente, dovrebbero bere un bicchierino insieme.

Se il tuo gruppo è in grado di leggere tutti i numeri senza dire un numero contemporaneamente, la persona che dice l`ultimo numero beve un bicchierino.

Consigli

Soju dovrebbe essere bevuto con il cibo, quindi assicurati di mangiare mentre bevi per evitare di intossicarti.
Usa soju alcolico invece di vodka o gin nei tuoi cocktail preferiti. Provalo in un Bloody Mary o in un cacciavite.

Avvertenze

A causa della natura della tradizione -- il costante versamento di tondi per mantenere i bicchieri pieni -- è facile consumare troppo alcol e diventare molto intossicati. Bere con moderazione e non mettersi mai al volante con l`alcol.