Avviare un orto biologico

I giardinieri biologici coltivano cibi sani e di qualità e fiori senza utilizzare prodotti chimici di sintesi. I metodi organici sono migliori per l`ambiente e la fauna selvatica e sono anche più economici perché non è necessario acquistare fertilizzanti chimici, pesticidi o erbicidi. Inoltre, uno dei modi più semplici per evitare residui chimici, come i residui di glifosato, sulle colture nostrane è non usare questi prodotti chimici nel tuo giardino. Puoi farlo lavorando con la natura invece che contro di essa. La parte migliore è che puoi già essere un giardiniere biologico con una posizione soleggiata di pochi metri quadrati nel tuo giardino. Se fatti bene, gli orti biologici sono facili da mantenere.

Passi

Parte 1 di 3: Creare lo spazio per il tuo giardino

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1. Inizia presto. Inizia in qualsiasi momento dell`anno scegliendo un posto per il tuo giardino, acquistando contenitori per un giardino in contenitori, piantare piantine e scatole da giardino e fai il compost per il tuo giardino.
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2. Scegli un posto per il tuo orto biologico. Pensa in piccolo, soprattutto all`inizio. Trova un posto che riceva almeno 6 ore di sole al giorno. Un giardino ben curato di 1,2 m per 1,2 m può produrre tutte le verdure fresche di cui una persona ha bisogno.
  • Anche una fioriera o alcuni contenitori possono servire per iniziare il tuo giardino.
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    3. Considera di usare il tuo prato come giardino. Un prato incontaminato richiede molto lavoro e a seconda del clima serviranno molti fertilizzanti e acqua per mantenere tutto verde. È anche una monocultura difficile da mantenere. Nella migliore delle ipotesi, dovresti considerare di consentire il trifoglio e altre piante e cercare di non farti prendere dal panico se compaiono alcune erbacce. Considera di piantare alcune piante vicino al tuo prato per restringerlo, specialmente nei climi aridi.
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    4. Considera un giardino contenitore. Prova a coltivare su un portico in vasi, scatole o secchi. Puoi persino coltivare erbe aromatiche in una finestra esposta a sud per arricchire i tuoi piatti e zuppe preferiti.
  • Anche se non hai un cortile o un portico soleggiato, puoi coltivare prezzemolo, menta, aglio, cipolle verdi, erba cipollina e persino pomodorini in questo modo.
  • I secchi con una capacità di 20 litri possono essere facilmente trasformati in contenitori da giardino posizionando uno strato di ciottoli sul fondo e praticando 3 o 4 fori da 1,2 cm sul fondo per il drenaggio.
  • Parte 2 di 3: Rendere il terreno organico

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    1. Crea un cumulo di compost. Il compost è il componente principale del terreno ricco di sostanza organica. Puoi usare qualsiasi tipo di materiale organico per fare il compost che arricchirà il tuo terreno, ma è meglio iniziare con le cose già nel tuo giardino:
    • Foglie cadute
    • Erbacce (preferibilmente prima di spargere i semi)
    • Ritagli d`erba
    • Vecchi tagli di frutta e verdura
    • Non utilizzare nulla che contenga olio, grasso, carne, feci, latticini o trucioli di legno.
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    2.Misura il pH del tuo terreno. Misura il pH del tuo terreno acquistando le strisce reattive per il pH in un garden center. Mescolare una manciata di terriccio con dell`acqua distillata tiepida fino a ottenere la consistenza di un frullato, quindi immergervi la striscia reattiva. Tienilo lì per 20-30 secondi, quindi confronta il test con le specifiche del colore del kit.
  • Il pH (acidità contro alcalinità) del tuo terreno dovrebbe essere approssimativamente compreso tra 5,5 e 7,0 affinché le tue piante prosperino.
  • Se il tuo terreno è troppo acido (meno di 5,5), dovresti comprare dolomite o calce viva, aggiungerlo al terreno e misurare di nuovo.
  • Se il tuo terreno è troppo alcalino (sopra 7,0), dovresti aggiungere più materia organica, come torba o compost, e quindi testare nuovamente il terreno.
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    3. Guarda come drena bene il terreno. Scava una buca nel tuo giardino o contenitore di circa 0,3 x 0,3 metri di larghezza. Riempi la fossa con acqua e attendi 24 ore. Quindi riempi di nuovo la fossa con acqua e usa un metro a nastro per vedere quanto velocemente l`acqua affonda. Il ritmo ideale è di circa 5 cm all`ora.
  • Aggiungendo qualche tazza di compost o torba si regolarizzerà il drenaggio del terreno.
  • Per un test meno scientifico, inumidisci il terreno e prendi una manciata di terreno. Il terreno dovrebbe aderire, ma dovrebbe sfaldarsi quando lo colpisci con un dito. Se il terreno ha la stessa forma o si sfalda senza colpire, è necessario aggiungere più materia organica (compost o torba) per migliorare il drenaggio.
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    4. Aggiungi terriccio organico dal tuo cumulo di compost. La chiave per l`agricoltura biologica è un terreno fantastico. Aggiungi quanta più materia organica possibile al terreno, preferibilmente dal tuo cumulo di compost. Il terreno composto da molto materiale organico fa bene al tuo giardino per una serie di motivi:
  • Le piante saranno alimentate senza fertilizzanti chimici.
  • Tirare le erbacce e mettere le vanghe nel terreno arricchito è più facile quando il terreno non viene compattato duramente.
  • È più morbido in modo che le radici delle piante possano penetrare più facilmente e più in profondità.
  • Garantirà che l`acqua e l`aria entrino in contatto con le radici abbastanza a lungo. I terreni argillosi possono essere pesanti e rimanere bagnati a lungo. I terreni sabbiosi drenano troppo rapidamente. Il compost migliorerà entrambi i problemi.
  • Parte 3 di 3: Piantare e mantenere il tuo giardino

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    1. Scegli le piante per il tuo orto biologico. Pensa a cosa ti piace mangiare e quanto spesso vuoi mangiarlo. Piante come pomodori, peperoni e zucche continueranno a produrre cibo tutto l`anno. Verdure come carote e mais appariranno solo una volta all`anno. Acquista le piantine in un garden center o in un mercato contadino.
    • Assicurati che le piantine non siano ancora fiorite e assicurati che non siano state trattate con prodotti chimici. Per avere un orto veramente biologico, le tue piante devono essere completamente prive di fertilizzanti chimici e pesticidi.
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    2. Pianta le tue piantine in pieno sole dopo l`ultima gelata. Pianta le piantine in un terreno ricco di sostanza organica e compost e posizionale in zone molto soleggiate: almeno 6 ore al giorno.
  • Piantali vicini per evitare le erbacce. La coltivazione combinata sfrutterà gli spazi dell`orto biologico e consentirà di ottenere il massimo da un piccolo appezzamento di orto. I luoghi piantati abbastanza spessi scoraggeranno le erbacce dalla crescita tra le piante che desideri.
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    3. Stendere uno strato di pacciame di 5 cm intorno alle piante. Il pacciame organico come corteccia, trucioli di legno e trucioli d`erba si decomporrà a poco a poco e arricchirà il terreno.
  • Nel frattempo, il pacciame terrà sotto controllo le erbacce, aiuterà a mantenere stabile la temperatura del terreno e previene l`evaporazione dell`acqua, quindi dovrai annaffiare di meno.
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    4. Innaffia il tuo giardino al mattino. Innaffia al mattino quando è ancora fresco e c`è meno rischio di evaporazione che attirerà acqua dalle tue piante.
  • L`irrigazione serale non è l`ideale in quanto le tue piante rimarranno bagnate durante la notte, il che incoraggerà la muffa. Ma è comunque meglio che annaffiare a metà giornata.
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    5. Rimuovi le erbacce dal tuo giardino ogni poche settimane. Rimuovendo regolarmente le parti verdi delle erbacce, priverai quelle piante dei nutrienti di cui hanno bisogno per continuare a crescere. Le erbacce sono piante che preferiresti non vedere crescere in un determinato luogo e possono essere piante ornamentali invasive o da consumo come l`edera e la menta.
  • Usa una zappa e mantienila affilata. Prova una zappa olandese o una tradizionale zappa a collo d`oca. Zappa regolarmente ogni parte del tuo giardino per ridurre al minimo le erbacce.
  • Rimuovere le erbacce a mano per rimuovere le radici delle erbacce perenni dal terreno. Inoltre, rimuovi con cura le erbacce a mano attorno alle piante già radicate ed evita di danneggiare le radici delle piante che vuoi mantenere.
  • Cerca di controllare le erbacce nelle fessure usando vapore, una pistola termica, acqua bollente o anche un piccolo fornello (attenzione però!).
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    6. Attira animali utili aggiungendo semi, compost e fiori al tuo giardino. Molti animali gioveranno al tuo giardino. Crea condizioni specifiche nel tuo giardino per attirarli:
  • Diffondere semi per uccelli
  • Aggiungi del compost al tuo terreno per attirare i vermi
  • Piantare semi di scudo, girasoli, melissa e prezzemolo per attirare insetti utili
  • Consigli

    • Non hai davvero bisogno di contenitori per il compost; basta fare una pila del tuo materiale e aspettare che si decomponga. Per accelerare le cose puoi occasionalmente "invertire" il mucchio per mescolarlo e portare un po` più d`aria.
    • Il giardinaggio biologico differisce dal giardinaggio tradizionale in quanto non si basa su fertilizzanti sintetici o pesticidi. Invece, si basa su terreno sano, un`attenta selezione delle varietà e barriere fisiche (come pacciame e rimozione manuale degli insetti).
    • Rendi le aiuole abbastanza piccole in modo da poter raggiungere tutto senza calpestare le piante.
    • Gli afidi (piccoli insetti striscianti dal corpo molle che si riproducono in primavera e all`inizio dell`estate) possono essere rimossi dalle vostre piante utilizzando un forte getto d`acqua.
    • Se le tue piante vengono attaccate dagli insetti, il modo migliore per contenerle è rimuoverle manualmente. Optare per la coltivazione a rotazione, la permacultura e la coltivazione combinata. Questi sistemi ridurranno significativamente i parassiti e in alcuni casi non ne sarai affatto disturbato.
    • Il trucco per controllare i parassiti e le erbacce è agire presto e impedire che diventino un problema.
    • Puoi anche aggiungere foglie ed erba tagliata direttamente al tuo giardino come pacciame per controllare le erbacce. Questo arricchirà anche il terreno.
    • Puoi utilizzare quasi ogni tipo di materia organica per arricchire il tuo terreno, ma evita le cose che sono state trattate con sostanze chimiche, come i residui di erba che sono stati spruzzati con erbicidi e pesticidi.
    • Prova il giardinaggio con il metodo del mezzo metro quadrato. Potrai coltivare di più con meno spazio, non dovrai preoccuparti molto del terreno e avrai meno problemi con le erbacce.
    • Prova IPM; questo è un modo efficace per combattere i parassiti.

    Avvertenze

    • Non usare mai pacciame di corteccia. Questo può sembrare bello, ma mentre marcisce assorbirà l`azoto dal terreno, quindi nulla crescerà correttamente. Inoltre, attirerà le termiti.
    • Non utilizzare mai quanto segue per la tua pila di compost, anche se sono organici:
    • Carne, pelle, ossa o grasso.
    • Olio o grasso.
    • Grandi quantità di frutta o verdura acquosa come pomodori, arance, cetrioli, meloni, cibi pronti, ecc. Spingere e far scolare l`umidità se si desidera asciugarli un po` prima dell`uso.
    • Feci di animali che mangiano carne, in particolare cani o gatti (e umani).
  • Se la tua casa è mai stata trattata con vernice al piombo, il piombo potrebbe essersi inzuppato nel terreno. Il piombo trasuda dalla vernice alterata per molti anni e indugierà nel terreno. Non piantare mai frutta, verdura, erbe o alberi da frutto nel terreno vicino alla tua casa se sai o sospetti che un tempo fosse dipinta con vernice a base di piombo.

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