Buttare via il cibo

Le persone sprecano molto cibo, sia che mangino a casa o all`aperto. Smaltire il cibo in modo responsabile è importante perché quando marcisce rilascia metano. Si tratta di un gas serra dannoso per l`ambiente. Smaltire il cibo riciclandolo, compostando la materia organica, donando ciò che puoi in beneficenza e buttando via il resto. Puoi anche adottare misure per prevenire lo spreco di cibo.

Passi

Metodo 1 di 5: Riciclare e compostare gli avanzi di cibo

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1. Compost a casa. Il compostaggio del cibo è un ottimo modo per ridurre la quantità di cibo che butti via. Fa bene all`ambiente e ti dà anche compost per il giardino. Il compost fatto in casa ti consente di fertilizzare il terreno, il che aiuta con il giardinaggio.
  • Usa avanzi di cibo come verdure, frutta, fondi di caffè, gusci d`uovo, gusci di noci e bustine di tè.
  • Non utilizzare il cumulo di compost per carne, latticini o oli.
  • Smaltisci gli avanzi di cibo su cartone, vecchi giornali, vegetazione e altro materiale organico nel tuo cumulo di compost. Quindi mescolalo con il terreno in modo che il cibo possa essere scomposto.
  • Se aggiungi qualcosa al mucchio, raccoglilo con un forcone o un altro strumento per dare nuovo ossigeno al mucchio. Questo aiuta con il processo di compostaggio.
  • Se non hai un giardino, puoi comunque compostare a casa con un cestino per i vermi.
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2. Vai al tuo centro di riciclaggio locale. Se non hai lo spazio per compostare, o semplicemente preferisci non farlo, puoi comunque smaltire correttamente i tuoi avanzi portandoli in un centro di raccolta differenziata. Di solito hanno modi per elaborare e compostare gli avanzi di cibo. Puoi portare lì il cibo avanzato e darlo a qualcuno, oppure gettarlo nel contenitore giusto.
  • Si prega di leggere le linee guida del centro di riciclaggio prima di visitare.
  • A volte devi smistare i tuoi rifiuti in un certo modo prima che li prendano.
  • Assicurati di sapere quali avanzi di cibo accettano e quali no.
  • Ad esempio, non accettano carne, ma accettano rifiuti vegetali come frutta e verdura.
  • Spesso puoi ottenere maggiori informazioni sui centri di riciclaggio nella tua zona attraverso il tuo comune.
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    3. Utilizzare la raccolta differenziata locale. A seconda di dove vivi, potresti essere in grado di utilizzare un programma locale di raccolta differenziata dei rifiuti. È sempre più popolare tra i comuni fornire alle famiglie un piccolo bidone della spazzatura per gli avanzi di cibo. Questo verrà poi raccolto insieme ai normali rifiuti . Nei Paesi Bassi, sempre più rifiuti vengono raccolti separatamente dai comuni.
  • Se non sei sicuro di come funzioni nella tua zona, puoi contattare il comune per trovare un programma del genere.
  • Parla con i vicini per scoprire se ne sanno di più e come puoi farti coinvolgere.
  • In tali programmi vengono spesso forniti anche sacchetti compostabili in cui riporre gli avanzi di cibo.
  • Metodo 2 di 5: Dona cibo indesiderato

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    1. Determina quale cibo è adatto per la donazione. Se c`è del cibo nell`armadio della cucina che non hai intenzione di mangiare, c`è un`opzione migliore che buttarlo via. Donare cibo Donare a enti di beneficenza locali, come un banco alimentare o una mensa dei poveri, è un ottimo modo per evitare di sprecare nulla. Se scegli questo, devi prima determinare quali tipi di alimenti sono adatti alla donazione.
    • Sono sempre adatti cibi non deperibili, come verdure in scatola, zuppe, pesce e carne.
    • Anche i chicchi di zucchero a basso contenuto di zucchero, il burro di arachidi, l`uvetta e i succhi di frutta sono sempre i benvenuti.
    • È meglio non dare cibo in barattoli di vetro. Questo non è sempre accettato a causa della fragilità.
    • Ricorda che puoi anche chiedere ad amici e parenti se hanno bisogno di qualcosa.
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    2. Contatta enti di beneficenza locali. Sapere quali alimenti è appropriato donare può aiutarti a trovare enti di beneficenza locali. Trova un banco alimentare o una mensa per i poveri vicino a te e scopri come puoi donare. Su Internet puoi trovare le posizioni del banco alimentare in Paesi Bassi, Belgio e Gli Stati Uniti.
  • Esistono app speciali che aiutano le aziende a donare il cibo in eccesso.
  • Come individuo, è meglio collaborare con un`istituzione locale o nazionale consolidata.
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    3. Consegna il cibo. Prepara il cibo con cura e porta i pacchi al banco alimentare. Lì puoi darli ai dipendenti o ai volontari. Saranno felici di vederti e accetteranno la tua donazione se tutto è imballato correttamente e nessun cibo non adatto è incluso. Mentre sei lì, puoi immediatamente imparare qualcosa in più sul lavoro che fanno lì. Di solito tali organizzazioni cercano nuovi volontari che aiutino a organizzare e distribuire le donazioni.
  • Se hai tempo libero, puoi scegliere di fare volontariato per l`istituto.
  • Di solito ci sono molte diverse opportunità disponibili per i volontari.
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    4. Dona cibo da un ristorante. Anche se gestisci un ristorante puoi donare cibo. Contatta un`istituzione locale e discuti su quale cibo donare. Possono quindi ritirare il cibo al tuo ristorante. Con tali programmi a volte puoi anche donare cibo deperibile e piatti pronti. Vengono quindi congelati o immediatamente consegnati a un centro di accoglienza locale.
  • Puoi anche contattare un banco alimentare per questo Paesi Bassi o Belgio. Per gli Stati Uniti è possibile trovare un elenco di organizzazioni sul sito web del Dipartimento dell`Agricoltura degli Stati Uniti.
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    5. Dona cibo da un supermercato. Puoi anche donare il cibo in eccesso con un supermercato o un grossista. Funziona con lo stesso processo delle aziende di catering. Devi contattare un`istituzione locale e dire loro quale cibo vuoi donare. L`istituto verrà quindi a ritirare il cibo da te.
  • Se hai un`organizzazione con molte eccedenze alimentari, puoi collaborare con un`istituzione locale o nazionale.
  • Come partner puoi donare cibo ad orari prestabiliti, e in alcuni casi questo può anche darti un vantaggio fiscale.
  • Metodo 3 di 5: buttare via gli alimenti non riutilizzabili

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    1. Separare il cibo che è avariato. Se hai del cibo che è andato a male o andrà a male presto, agisci rapidamente. Dovresti separare questo cibo dagli altri rifiuti, metterlo in un robusto sacchetto di plastica e poi buttarlo via rapidamente. È meglio gettare nella spazzatura la carne e altri cibi che marciscono rapidamente il giorno in cui vengono raccolti. Il cibo marcio attira parassiti e insetti.
    • Metti sempre carne e altri cibi crudi in un sacchetto di plastica separato prima di buttarlo via in un sacchetto della spazzatura. In questo modo puoi limitare le perdite e i cattivi odori.
    • Assicurati che il tuo cestino sia ben chiuso e che non ci siano odori che potrebbero attirare i parassiti.
    • Buttare via la carne velocemente per evitare le larve.
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    2. Brucia il cibo con poca acqua, come la pelle di pollo.(Il cibo ricco di acqua può esplodere.)
  • Usa un caminetto o una griglia.
  • Puoi anche usare una stufa a legna, ma getta il cibo nella sezione della legna, non nella zona di cottura.
  • Utilizzo no Fornello. Si ottiene troppo fumo in casa per questo.
  • Prova a farlo se vuoi comunque accendere un incendio, in modo da non usare carburante extra.Ad esempio: dopo un picnic puoi bruciare gli avanzi sulla brace con cui hai preparato il cibo e non dimenticare di versarci sopra abbondante acqua prima di partire.
  • Rimane sempre un po` di cenere. Puoi semplicemente buttarli via come fai sempre, dopo che si sono raffreddati.
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    3. Sciacquare i prodotti nel lavandino o nel water.
  • I cibi morbidi, esclusi oli e grassi, possono essere tagliati a pezzetti e sciacquati nel lavandino. Puoi buttare i pezzi più grandi nel water.
  • Usa questo metodo per cibi morbidi, come un pomodoro marcio, e non per cibi duri come le ossa.
  • Questa è un`opzione alternativa se non hai un cestino.
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    4. Raccogli oli e grassi in un contenitore. Scarica l`olio da cucina e i grassi versandoli in una pentola, una vasca o un altro contenitore che hai comunque intenzione di buttare via. Non versare l`olio bollente o il grasso della carne fritta nel lavandino. Ciò può causare problemi con il tuo sistema fognario che possono rivelarsi costosi. Olio e grasso devono essere sempre gettati nella spazzatura e non nel lavandino.
  • Getta il barattolo di grasso nella spazzatura quando è pieno. Non riutilizzare il barattolo.
  • Puoi anche usare il grasso avanzato per le palline di grasso per il tuo giardino.
  • Mescolare il grasso con alcuni avanzi secchi, come la farina d`avena, e lasciarlo in frigorifero per una notte.
  • Una volta che si è indurito, puoi appenderlo a un albero o in una casetta per gli uccelli.
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    5. Non gettare avanzi di cibo in una fossa settica o IBA. Se il tuo edificio ha una fossa settica o IBA (Trattamento individuale delle acque reflue) invece di un collegamento fognario, non ti è permesso gettarvi avanzi di cibo. In questo caso, assicurati di non sciacquare nel lavandino cibi, fondi di caffè, olio o grasso. Più solidi scarichi nel lavandino, più spesso il tuo sistema deve essere pompato fuori.
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    6. Sapere quale cibo buttare via. Ci sono alimenti che non possono essere compostati o riutilizzati, come pasta secca, riso, pane e altri prodotti a base di cereali. Gli alimenti secchi come pasta e riso possono essere donati alle banche alimentari e di solito hanno una lunga durata, quindi non dovresti buttarne via molto.
  • Se trovi ancora pasta o riso vecchio nella parte posteriore di un armadio della cucina, è meglio buttarli nella spazzatura.
  • Può essere allettante dare il pane raffermo agli uccelli, ma ha scarso valore nutritivo. Il pane ammuffito può anche essere pericoloso per gli uccelli.
  • I prodotti lattiero-caseari non possono essere riciclati o compostati ed è meglio gettarli nella spazzatura.
  • Metodo 4 di 5: Conserva gli avanzi di cibo da buttare via in seguito

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    1. Fai attenzione a non buttare via il cibo troppo presto. Non puoi sempre sbarazzarti dei tuoi rifiuti immediatamente, ad esempio quando vengono raccolti settimanalmente. Se lo lasci nel cestino fino ad allora, puoi soffrire di odori, parassiti e mosche.
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    2. Usa un "cestino per i rifiuti".È meglio usare un barattolo di vetro, come quello per i sottaceti o il sugo per la pasta, con un coperchio aderente.
  • Puoi anche usare vasi di plastica, ma a volte lasciano passare gli odori.
  • Sono adatte anche lattine di metallo sigillabili (ad esempio per il caffè), ma possono causare un anello di ruggine.
  • È meglio evitare il cartone.Questo colerà se diventa umido dal cibo in decomposizione.
  • Il barattolo dovrebbe essere abbastanza piccolo da poter essere usato una volta.Non aprire il barattolo più tardi, perché in questo modo rilascerai odore e eventuali mosche (della frutta), a meno che non congeli il barattolo.
  • Immagine titolata Gestire il diabete gestazionale senza farmaci Step 1
    3. Tagliare il cibo a pezzetti per metterlo nella pentola.
    Immagine titolata Impedisci al tuo frigorifero di formare muffe e cattivi odori quando non è in uso Passaggio 3
    4. Getta l`intero cestino nel giorno dell`immondizia.Puoi anche gettare la pentola nella spazzatura e poi pulirla e riutilizzarla, ma questo è un lavoro disordinato che deve essere fatto all`aperto.
    Immagine titolata Eat Like Plain Peoples Step 3
    5. Congelare il cibo per gettarlo via più tardi.In questo modo interrompi il processo di decomposizione e uccidi insetti e larve.Puoi farlo con una pattumiera, ma i prodotti più grandi (come la buccia di anguria) possono anche essere messi nel congelatore interi.È facile dimenticare i prodotti nel congelatore, quindi potrebbe essere una buona idea attaccare un post-it sul cestino.

    Metodo 5 di 5: Lotta allo spreco alimentare

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    1. Conserva il cibo con saggezza. Adottare misure per ridurre gli sprechi alimentari a lungo termine. Il cibo che non viene conservato correttamente spesso si deteriora più velocemente. Facendo lo sforzo di conservare il cibo in modo più efficace, sprechi meno e ottieni di più per i tuoi soldi.
    • Congela il cibo fresco se non lo mangi subito in modo da poterlo usare in seguito.
    • Congelare gli avanzi, come zuppa, stufato e pasta.
    • Assicurati che i tuoi contenitori di stoccaggio siano adeguatamente chiusi e conservati nelle giuste condizioni.
    • Ad esempio, alcuni alimenti dovrebbero essere conservati in frigorifero, mentre altri dovrebbero essere conservati in un luogo fresco e asciutto.
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    2. Acquista intelligente. Un modo semplice per ridurre gli sprechi alimentari è comprare di meno. Presta attenzione a quanto normalmente butti via e cerca di adattare la tua lista della spesa di conseguenza. Un buon modo per farlo è pianificare i pasti durante la settimana, quindi acquistare tutti gli ingredienti.
  • Fai attenzione agli sconti e alle offerte due per uno.
  • Se non hai spazio per il cibo extra, chiediti se finirai per buttarlo via o meno.
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    3. Approfitta degli avanzi. Un altro ottimo modo per ridurre gli sprechi alimentari e ottenere il massimo dai tuoi acquisti, è mettere a frutto i tuoi avanzi. Puoi usare gli avanzi per pasti extra, spuntini, brodo o stufato. Cerca le ricette con gli ingredienti che hai avanzato. Cerca di utilizzare tutto ciò che prepari. Online puoi trovare innumerevoli ricette utili per i tuoi avanzi.
  • Conserva gli avanzi di frutta e verdura.
  • Usa i tuoi avanzi con attenzione. Conservali in modo ragionevole in contenitori ermetici e mettili in frigorifero o nel congelatore.
  • Usa gli avanzi entro due giorni e non riscaldare il cibo più di una volta.

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